Хапват ни се от домашно приготвените пресечени доматки с лук… Но уви нямаме останало нито едно шише. Какво да правим? Вкусът на консервираните доматки е много специфичен заради аспирина. (more…)
Супа с пресечени доматки
Картофена супа със сирене
Супичката е много лека, не натоварва стомаха и става с всякакви салатки и препечени филийки. Правих я по рецепта от книгата “Българска национална кухня”, изд. 1978 г. Рецептата е от Годечко. (more…)
Яйца в гнездо
Повечето ястия, които съм приготвяла досега, са били експерименти или по спомени от готвенето на мама и баба, а напоследък често от интернет. Това е първата манджа, която готвя по книга. Книгата е “Българска национална кухня” (more…)
Домашна рибена закуска
Наскоро купих риба в консерва. Надявах се да прилича на консервираната рибена закуска от детските ми години. Тогава мама излизаше в пет сутринта и се прибираше в осем по тъмно. В тези делнични вечери ядяхме нещо сготвено набързо или забъркано от мен 😉 Но най-вкусна беше рибената закуска в консерва (more…)
Сладки млинки с боровинки
Това е любима закуска на всички вкъщи. Правя я по всяко време на денонощието, когато някой приписка за домашно хапване – топличко и сладко. Този вариант на приготвяне отнема повечеко време, но млините са най-вкусни, когато сместа престои.
Разбира се, може да се направят и веднага след като се разбъркат продуктите.
Любимите хора ги излапват, както и да ги приготвя.